DB62/T 2696-2016 地理標(biāo)志產(chǎn)品 酒泉洋蔥

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酒泉洋蔥的術(shù)語(yǔ)和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)簽、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品酒泉洋蔥。

術(shù)語(yǔ)和定義
NY/T 1071 界定以及的下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。
酒泉洋蔥  JiuQuan onion
產(chǎn)于規(guī)定區(qū)域內(nèi)，按照規(guī)定的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)井符合本標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量要求的鮮食洋蔥。其產(chǎn)品種類分為黃皮洋蔥和紫皮洋蔥。

地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍
酒泉洋蔥的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍，酒泉洋蔥產(chǎn)地保護(hù)區(qū)范圍為海拔1400m至1800m的甘肅省酒泉市肅州區(qū)三墩鎮(zhèn)、清水鎮(zhèn)、金佛寺鎮(zhèn)、銀達(dá)鎮(zhèn)、西洞鎮(zhèn)、總寨鎮(zhèn)、上壩鎮(zhèn)、西峰鄉(xiāng)、泉湖鄉(xiāng)、果園鄉(xiāng)、豐樂(lè)鄉(xiāng)、鏵尖鄉(xiāng)、下河清鄉(xiāng)、東洞鄉(xiāng)、黃泥堡鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域，見(jiàn)附錄A。

產(chǎn)地環(huán)境條件要求
自然環(huán)境條件
日照
平均年日照時(shí)數(shù)3033.4h，年日照率70%以上。
氣溫
年平均氣溫7.9°C，無(wú)霜期153d以上。
降水
平均年降水量85mm。
空氣相對(duì)濕度
空氣相對(duì)濕度46%以下。
土壤
土壤類型為荒漠土，質(zhì)地為壤土，土壤PH值7.5~8.0，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.25%，堿解氮≥44.0ppm。

質(zhì)量要求
感官指標(biāo)
黃皮洋蔥應(yīng)符合表1規(guī)定。


紫皮洋蔥應(yīng)符合表2的規(guī)定。




理化指標(biāo)
應(yīng)符合表3的規(guī)定。


衛(wèi)生指標(biāo)
重金屬及有害物質(zhì)*
應(yīng)符合 NY/T 1071 中有關(guān)規(guī)定。
農(nóng)藥最大殘留*
應(yīng)符合 NY/T 1071 中有關(guān)規(guī)定。

檢驗(yàn)方法
理化指標(biāo)
可溶性固形物含量
按照 NY/T 2637-2014 中有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測(cè)定 折射儀法


京都電子KEM 全自動(dòng)恒溫控制數(shù)顯折射儀 RA-600
京都電子KEM 自動(dòng)溫度修正手持?jǐn)?shù)顯糖度計(jì) BX-1